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Censos 1999

 

 

Quadro 1 - Número de explorações por freguesia nos concelhos do solar da raça.
Nº Explorações
Bragança
Macedo de Cavaleiros
Miranda do Douro
Mogadouro
Vimioso
Vinhais
≤ 10
27
27
9
18
9
17
11≤20
11
4
4
1
5
12
≥ 21
6
-
1
-
1
2
Total
44
31
14
19
15
31

 

Quadro 2 - Número de vacas por freguesia nos concelhos do solar da raça.
Nº Vacas
Bragança
Macedo de Cavaleiros
Miranda do Douro
Mogadouro
Vimioso
Vinhais
≤ 20
13
25
2
14
4
9
21≤40
16
3
3
4
3
15
41≤60
9
3
3
1
2
1
≥61
6
-
6
-
6
6
Total
44
31
14
19
15
31

 

Quadro 3 - Número de explorações e de vacas nos concelhos do solar da raça.
Bragança
Macedo de Cavaleiros
Miranda do Douro
Mogadouro
Vimioso
Vinhais
Nº Explorações
451
143
138
48
148
299
Nº Vacas
1562
442
736
308
792
1044
% Vacas
31.98
9.04
15.06
6.30
16.21
21.37
% Explorações
36.72
11.55
11.23
3.87
12.05
24.15

 

Quadro 4 - Número de vacas por exploração nos concelhos do solar da raça.
Nº Vacas
Bragança
Macedo de Cavaleiros
Miranda do Douro
Mogadouro
Vimioso
Vinhais
1≤2
206
83
39
18
39
126
3≤4
150
38
49
10
55
110
5≤6
58
14
22
4
16
39
7≤10
25
3
10
5
23
13
≥ 11
12
5
18
11
15
11
Total
451
143
138
48
148
299

 

Quadro 5 - Idade dos criadores nos concelhos do solar da raça.
Idade
Frequência
% do Total
≤ 24
8
0.65
25≤29
27
2.19
30≤34
52
4.23
35≤39
95
7.73
40≤49
88
7.16
45≤49
114
9.30
50≤54
117
9.28
55≤59
208
16.93
60≤64
248
20.19
65≤69
147
11.97
≥ 70
122
9.93

 

Quadro 6 - Idade das vacas no solar da raça.
Idade
Frequência
% do Total
1
35
0.71
2
381
7.79
3
487
9.96
4
614
12.56
5
590
12.07
6
352
7.20
7
237
4.85
8
129
2.64
9
152
3.11
10
197
4.03
11
271
5.54
12
326
6.67
13
329
6.73
14
224
4.58
15
220
4.50
≥ 16
342
6.99
Total
4886
100

 

Quadro 7 - Idade média das vacas em função do número de vacas por exploração.
Nº Vacas na Exploração
Idade Média
1≤2
9.72
3≤4
8.27
5≤6
7.67
7≤10
7.61
≥ 11
6.89

 

Quadro 8 - Idade média das vacas em função do número de vacas por exploração.
Nº Vacas na Exploração
Idade Média
1
6.89
2
9.69
3
8.58
4
7.66
5
7.60
6
7.78
7
7.55
8
7.13
9
8.17
10
7.97
11
7.09
12
7.09
13
6.63
14
6.42
15
7.24
≥ 16
6.74

 

Quadro 9 - Idade média das vacas em função da idade dos criadores.
Idade
Idade média das vacas
≤ 24
7.18
25≤29
7.84
30≤34
8.28
35≤39
7.64
40≤49
8.51
45≤49
7.97
50≤54
8.10
55≤59
8.96
60≤64
8.79
65≤69
9.48
≥ 70
9.55

 

Quadro 10 - Número médio de vacas em função da idade dos criadores.
Idade
Nº médio de vacas
≤ 24
7.87
25≤29
7.44
30≤34
6.82
35≤39
7.23
40≤49
4.76
45≤49
3.64
50≤54
3.68
55≤59
3.16
60≤64
3.10
65≤69
3.07
≥ 70
3.20

 

 
 

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Actualização em 18 October, 2006