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Origem e história | Características | Áreas
de dispersão | Sistemas de produção
Informação técnica | Livro
Genealógico
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Censos 1999
Quadro
1 - Número de explorações
por freguesia nos concelhos do solar da raça. |
Nº Explorações |
Bragança |
Macedo de Cavaleiros |
Miranda do Douro |
Mogadouro |
Vimioso |
Vinhais |
≤ 10 |
27 |
27 |
9 |
18 |
9 |
17 |
11≤20 |
11 |
4 |
4 |
1 |
5 |
12 |
≥ 21 |
6 |
- |
1 |
- |
1 |
2 |
Total |
44 |
31 |
14 |
19 |
15 |
31 |
Quadro 2 - Número de vacas por freguesia nos
concelhos do solar da raça. |
Nº Vacas |
Bragança |
Macedo de Cavaleiros |
Miranda do Douro |
Mogadouro |
Vimioso |
Vinhais |
≤ 20 |
13 |
25 |
2 |
14 |
4 |
9 |
21≤40 |
16 |
3 |
3 |
4 |
3 |
15 |
41≤60 |
9 |
3 |
3 |
1 |
2 |
1 |
≥61 |
6 |
- |
6 |
- |
6 |
6 |
Total |
44 |
31 |
14 |
19 |
15 |
31 |
Quadro 3 - Número de explorações
e de vacas nos concelhos do solar da raça. |
|
Bragança |
Macedo de Cavaleiros |
Miranda do Douro |
Mogadouro |
Vimioso |
Vinhais |
Nº Explorações |
451 |
143 |
138 |
48 |
148 |
299 |
Nº Vacas |
1562 |
442 |
736 |
308 |
792 |
1044 |
% Vacas |
31.98 |
9.04 |
15.06 |
6.30 |
16.21 |
21.37 |
% Explorações |
36.72 |
11.55 |
11.23 |
3.87 |
12.05 |
24.15 |
Quadro 4 - Número de vacas por exploração
nos concelhos do solar da raça. |
Nº Vacas |
Bragança |
Macedo de Cavaleiros |
Miranda do Douro |
Mogadouro |
Vimioso |
Vinhais |
1≤2 |
206 |
83 |
39 |
18 |
39 |
126 |
3≤4 |
150 |
38 |
49 |
10 |
55 |
110 |
5≤6 |
58 |
14 |
22 |
4 |
16 |
39 |
7≤10 |
25 |
3 |
10 |
5 |
23 |
13 |
≥ 11 |
12 |
5 |
18 |
11 |
15 |
11 |
Total |
451 |
143 |
138 |
48 |
148 |
299 |
Quadro 5 - Idade dos criadores
nos concelhos do solar da raça. |
Idade |
Frequência |
% do Total |
≤ 24 |
8 |
0.65 |
25≤29 |
27 |
2.19 |
30≤34 |
52 |
4.23 |
35≤39 |
95 |
7.73 |
40≤49 |
88 |
7.16 |
45≤49 |
114 |
9.30 |
50≤54 |
117 |
9.28 |
55≤59 |
208 |
16.93 |
60≤64 |
248 |
20.19 |
65≤69 |
147 |
11.97 |
≥ 70 |
122 |
9.93 |
Quadro 6 - Idade das vacas
no solar da raça. |
Idade |
Frequência |
% do Total |
1 |
35 |
0.71 |
2 |
381 |
7.79 |
3 |
487 |
9.96 |
4 |
614 |
12.56 |
5 |
590 |
12.07 |
6 |
352 |
7.20 |
7 |
237 |
4.85 |
8 |
129 |
2.64 |
9 |
152 |
3.11 |
10 |
197 |
4.03 |
11 |
271 |
5.54 |
12 |
326 |
6.67 |
13 |
329 |
6.73 |
14 |
224 |
4.58 |
15 |
220 |
4.50 |
≥ 16 |
342 |
6.99 |
Total |
4886 |
100 |
Quadro 7 - Idade média das vacas em função
do número de vacas por exploração. |
Nº Vacas na Exploração |
Idade Média |
1≤2 |
9.72 |
3≤4 |
8.27 |
5≤6 |
7.67 |
7≤10 |
7.61 |
≥ 11 |
6.89 |
Quadro 8 - Idade média das vacas em função
do número de vacas por exploração. |
Nº Vacas na Exploração |
Idade Média |
1 |
6.89 |
2 |
9.69 |
3 |
8.58 |
4 |
7.66 |
5 |
7.60 |
6 |
7.78 |
7 |
7.55 |
8 |
7.13 |
9 |
8.17 |
10 |
7.97 |
11 |
7.09 |
12 |
7.09 |
13 |
6.63 |
14 |
6.42 |
15 |
7.24 |
≥ 16 |
6.74 |
Quadro 9 - Idade média das vacas em função
da idade dos criadores. |
Idade |
Idade média das vacas |
≤ 24 |
7.18 |
25≤29 |
7.84 |
30≤34 |
8.28 |
35≤39 |
7.64 |
40≤49 |
8.51 |
45≤49 |
7.97 |
50≤54 |
8.10 |
55≤59 |
8.96 |
60≤64 |
8.79 |
65≤69 |
9.48 |
≥ 70 |
9.55 |
Quadro 10 - Número médio de vacas em função
da idade dos criadores. |
Idade |
Nº médio de vacas |
≤ 24 |
7.87 |
25≤29 |
7.44 |
30≤34 |
6.82 |
35≤39 |
7.23 |
40≤49 |
4.76 |
45≤49 |
3.64 |
50≤54 |
3.68 |
55≤59 |
3.16 |
60≤64 |
3.10 |
65≤69 |
3.07 |
≥ 70 |
3.20 |
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Início | A
raça | A carne Mirandesa | Contactos | A
Associação | A Cooperativa | Mapa do
sítio |
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Actualização em
18 October, 2006
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