Receitas - Costeleta de vitela



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Costeleta de vitela Ingredientes: 250 a 300 g por costeleta de vitela mirandesa (com osso) por pessoa; sal grosso, de preferência integral (sem substâncias químicas). Preparação igual à da posta mirandesa. Acompanhamento: batata frita e salada. Veja também: Ossobuco \| Peito de vitela Primavera \| Costeleta de vitela Rodião grelhado \| Vitela estufada \| Vitela assada no forno Posta Mirandesa \| Nispo de vitela avózinha Assado de vitela no forno		Que peça utilizar? Veja onde adquirir Carne Mirandesa Estabelecimentos recomendados
Início \| A raça \| A carne Mirandesa \| Contactos \| A Associação \| A Cooperativa \| Mapa do sítio
Actualização em 5 June, 2008



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Costeleta de vitela Ingredientes: 250 a 300 g por costeleta de vitela mirandesa (com osso) por pessoa; sal grosso, de preferência integral (sem substâncias químicas). Preparação igual à da posta mirandesa. Acompanhamento: batata frita e salada. Veja também: Ossobuco \| Peito de vitela Primavera \| Costeleta de vitela Rodião grelhado \| Vitela estufada \| Vitela assada no forno Posta Mirandesa \| Nispo de vitela avózinha Assado de vitela no forno		Que peça utilizar? Veja onde adquirir Carne Mirandesa Estabelecimentos recomendados
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Costeleta de vitela