O berço da raça bovina mirandesa coincide com a área etnográfica em que se fala a língua mirandesa, espaço correspondente a pouco mais que o concelho de Miranda do Douro. Território que usualmente é apelidado de Terra de Miranda. Daí expandiu-se para os concelhos cercanos de Vimioso, Mogadouro, Bragança, Vinhais e Macedo de Cavaleiros, que integram hoje o solar da raça.

Dada a importância dos animais desta raça como animais de trabalho, pela sua corpulência e rusticidade, a par de produzirem carne em quantidade e qualidade, até a década de setenta d o século XX, formaram a população bovina mais numerosa a nível nacional. Estendia-se por todo o território nacional, à exceção do Minho e do Algarve. Chegaram a recensear-se mais de 200.000 animais de raça bovina mirandesa.

Com a mecanização da agricultura e com a introdução das raças exóticas a população de bovinos mirandeses ficou bastante reduzida, encontrando-se sobretudo a nível do seu solar. Contudo ainda hoje existem populações de animais de raça bovina mirandesa espalhados por todo o país. Dando destaque para núcleos existentes na região das Beiras e Alentejo.