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Carne Mirandesa
Disponível
sob diversas apresentações,
adequadas a diferentes tipos de consumidores.
Pode ser adquirida em grandes superfícies e em estabelecimentos seleccionados do comércio tradicional, embalada em porções adequadas à utilização doméstica, ou cortada à vista do comprador.
O consumo das famílias grandes, bem como da indústria hoteleira e restauração, está também contemplado, com grandes peças disponíveis embaladas em vácuo.
Chouriço Mirandês
Os
sabores da memória
A necessidade de conservar a carne da matança tradicional do porco e da vaca aguçou o engenho dos lavradores mirandeses, que criaram um chouriço único no mundo.
A mestria na mistura da carne de vaca Mirandesa com a de porco Bísaro permitiu o desenvolvimento deste enchido, com menos gordura e temperos do que o habitual, aspectos vantajosos para a saúde dos que o comiam.
Alimentos compostos para bovinos, suínos e aves
Cereais nobres do planalto para o crescimento, manutenção e engorda dos seus animais.
As nossas farinhas estão disponíveis em sacos e a granel.
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Podem adquirir-se em 5 locais:
- Na fábrica
de Duas Igrejas em Miranda do Douro.
Horário: das 9h00 às 12h30 e das 14h00 às 17h30 de segunda a sexta-feira. - Na
Drogaria Gomes em Bragança (junto aos silos da EPAC),
telefone 966 549 571.
Horário: das 9h00 às 12h30 e das 14h00 às 19h00 de segunda a sexta-feira e sábados de manhã. - Na Cooperativa de Produtores de Batata de Semente de Bragança (perto do Hospital de Bragança), telefone 273 322 315. Horário: das 9h00 às 12h30 e das 14h00 às 17h30 de segunda a sexta-feira.
- Na Feira de Vinhais, todos os meses no dia 9.
Pode encomendar a farinha por telefone e, se preferir, também entregamos na sua exploração!
Para efectuar as suas encomendas ou
para qualquer outra informação,
contactar:
Manuel Ortega – Tel. 966 969 874 ou 273
449 003 – E-mail: mirandesafarinhas@sapo.pt
Gestão de informação animal
Bovigeste – Fileira Bovino
Autóctone
Software de gestão, desenvolvido para as necessidades específicas das explorações pecuárias.
Trata-se de um sistema de gestão de informação de base de dados relacional multiposto, permitindo até 400 Clientes suportados por TCP/IP. Independentemente da localização do Servidor, cada Cliente pode operar numa rede local ou através da Internet.
De momento este produto assenta no sistema operativo Macintosh (versão 9.x), estando em desenvolvimento a versão para o sistema operativo Macintosh X.
O Concurso Nacional de 2007 em DVD
A
vila, o concurso, os troféus
e as lutas de touros num belo DVD com todos os momentos altos do Concurso
Nacional de 2007.
Disponível na Associação em Malhadas. Também pode ser enviado à cobrança por correio.
5,00 € cada exemplar (portes de correio a incluir no caso de envio à cobrança)
Encomendas: Tel. (+351) 273 438 120 · Fax (+351) 273 438 121 · E-mail: mirandesa@mirandesa.pt
Mirandesa – o livro
O
livro que define a raça, desde os seus primórdios
até às questões dos dias de hoje. Abundantemente
documentado com dezenas de ilustrações, fotografias, quadros
e gráficos.
- Autores: Fernando Jorge Ruivo de Sousa e Luciano Sánchez García.
- Capa dura: 340 páginas
- Edição: Associação dos Criadores de Bovinos de Raça Mirandesa – 2009
- ISBN: 978-989-96373-0-6
- Dimensões: 24,5 x 18 x 2,8 cm
Encomendas: Tel. (+351) 273 438 120 · Fax (+351) 273 438 121 · E-mail: mirandesa@mirandesa.pt
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Actualização em 17 April, 2010